Der Süffige ...
Die Trauben der jüngeren Rebstöcke. Naturnaher Anbau. Ca. 90% Merlot, die Weinstöcke befinden sich auf dem Kalkplateau oberhalb des Ortskerns von St. Emilion. Der Wein ist früh trinkreif, süffig und elegant !!
Die Trauben der jüngeren Rebstöcke. Naturnaher Anbau. Ca. 90% Merlot, die Weinstöcke befinden sich auf dem Kalkplateau oberhalb des Ortskerns von St. Emilion. Der Wein ist früh trinkreif, süffig und elegant !!
Rebsorten: 90% Merlot - 10% Cabernet-Sauvignon Alkohol/ Restzucker/ Säure: 14,5 % - 1,9 g/l - 3,3 g/l Alter der Reben/ Ertrag: Ø 20 Jahre - ca. 42 hl /ha Ausbau: 12 Monate im franz. Barrique Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre ab Jahrgang