Messe-Weinprobe 2024 - Jahrgang 2020 | Terroir-Weine im 3er Paket !!

Die Messe Weinprobe 2024 - Jahrgang 2020 !!

Ein exquisites Geschenk für den Bordeaux-Liebhaber

Die Pandemie lässt die Welt stillstehen. Aber die Natur geht ihren Lauf. Ein außergewöhnlich sonniges Frühjahr lässt die Vegetation schnell voranschreiten. Schon früh war klar, dass die Lese 2020 wahrscheinlich bis 3 Wochen früher stattfinden wird. Aber durch eine frühe Lese kann eine perfekte Säure - bei gleichzeitig guter Reife - erhalten werden. Alles in allem ein gemäßigter Wetterverlauf ohne Extremsituationen, viel Sonne und Trockenheit aber moderate Temperaturen im Sommer. Durch die frühe Ernte störte der Regen im Herbst wenig. Es entstehen Weine mit hohen Säurewerten, mit Frische und harmonischer Balance. Gleichzeitig sind sie konzentriert und mit opulenter Fruchtsüße ausgestattet.

«Wenn es einen Sieger gibt unter den grossen Bordeaux 2020, heisst er mit einiger Sicherheit Saint-Emilion. Die Topcrus vereinen hohen Fruchtgehalt mit gut ausbalanciertem Feuer, Fleisch mit Rasse und Schliff und Struktur mit Gehalt und Tiefe. … Pomerol folgt aktuell knapp dahinter ...» aus VINUM (Weinmagazin Mai 2021).

Bordeauxweine, die Genuss schenken und Freude bereiten!

• Weine mit Terroir
• Weine mit Handschrift
  
• Weine mit Charakter
• Weine mit Tradition

Machen Sie sich oder Ihren Weinfreunden eine Freude!

• 1 Fl. Château de Bel-Air 2020 - Lalande de Pomerol
• 1 Fl. Château L´Escart 2020 - O.KHAYYAM - Bordeaux Supérieur
  
• 1 Fl. Château Boutisse 2020 - St. Emilion Grand Cru

Château de Bel-Air - Lalande de Pomerol

Dichtes Rubinrot, in der Nase schwarze Beeren, süße Gewürze, mineralische Noten. Am Gaumen opulent, gefasst in reifen Tanninen, aromenreich und ausdrucksvoll. Genauso charakterisiert sich ein Pomerol.

Ein Wein mit einem langen Abgang und einem sehr schönen Entwicklungspotential. Die Nase ist schön mineralisch-erdig. Im Mund ist er kräftig mit ganz feinen Veilchen-Noten. Er hat angenehm seidige Tannine und einen schönen, langen Abgang. Ein Klassiker.

Cuvée O.KHAYYAM | Eine Hommage !

Die ältesten Rebstöcke liefern hierfür das Traubengut: Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc zu 60%, wenig Merlot und Malbec. Jedes Jahr werden nur ungefähr 5000 Flaschen vinifiziert.

Dunkles, sehr tiefes, dichtes Schwarzrubin. In der Nase sehr viel Kakao und Mocca. Dahinter Pflaume, Kirsche und Cassis. Dunkle Frucht. Am Gaumen ein wunderbar runder, weicher Stoff geprägt von extrem reifer Frucht, samtigen, aber dennoch präsenten Tanninen, dichte Struktur und Textur, mineralische Noten, langer Nachhall und Abgang. Im Hintergrund eine sehr schöne reife Süße.

Die Cuvée Omar Khayyam ist eine Hommage an den gleichnamigen persischen Dichter und Gelehrten aus dem Ende 11. Jahrhundert. Handlese, geringer Ertrag, strenge Selektion und 15 Monate Reife im neuen Barrique verleihen dieser Cuvée ihre Besonderheit.

Château Boutisse - St. Emilion Grand Cru

Das Weingut liegt auf den Kalksteinhügeln Saint-Emilions (St. Christophe des Bardes) - auf einem hervorragenden Terroir für die Erzeugung großer Weine und vinifiziert jedes Jahr zwei verschiedene Cuvées.

Baron de Boutisse, aus den jüngeren Rebstöcken besteht aus 90% Merlot. Dies macht den Wein süffig, elegant und früh trinkfähig. Die Farbe granatrot. Feine Tanine und Aromen von der schwarzen Kirsche, Vanillnoten.

Château Boutisse, kräftig, dunkelrote Robe, brillante Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von süßen Gewürzen (Vanille), Mokka und Karamell, aber auch Muskat und Kardamon.

Der Wein harmoniert besonders gut mit Wildterinen oder anderen Pasteten. Schmorgerichte und dunkles Geflügel wie Ente oder Perlhuhn sind die ideale Ergänzung. Aber auch ein Hartkäse als Abschluß kann dieser Grand Cru bestens begleiten.