Der Sommer kann kommen - der neue Bordeaux Blanc und Bordeaux Clairet ist eingetroffen …
Das Entre-Deux-Mers ist das Weißweinanbaugebiet im Bordelais, das für frische fruchtige Weine steht. Der Bordeaux Blanc von Véronique Barthe hat kaum Säure, ist schön fruchtig und leicht mineralisch. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten.
Der Bordeaux Clairet ist ein wunderbarer Essens-Begleiter und kann aufgrund der Aromatik zu kräftigen Gerichten genossen werden. Er ist sehr guter Partner von gegrilltem und gewürztem Fleisch, besonders auch von Sushi und asiatischen Speisen …
Bordeaux Clairet ist die Bezeichnung für diesen speziellen Wein aus der Region Bordeaux. Der rote Bordeauxwein war früher gegenüber den dunklen, spanischen und portugiesischen Rotweinen leichter und heller und wurde deswegen damals "Clairet" genannt.
Diese Bezeichnung wurde wieder aufgegriffen für die Unterscheidung vom Bordeaux Rosé.